Descrição

TIPO DE VINHO: Tinto
DENOMINAÇÃO: DOC
REGIÃO: Veneto
AREA DE PRODUÇÃO: vinhedos situados nas colinas ensolaradas de Verona.
UVAS: 55% Corvina, 25% Corvinona, 15% Rondinella, 5% Croatina
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5% vol.
COR: Se apresenta com uma cor vermelho granada muito intenso, com reflexos vermelho rubi.
AROMA: Ao olfato se apresenta inicialmente com um bouquet cheio e vinoso, com a veia alcoólica tendencialmente marcada; sucessivamente se abre, revelando agradáveis notas picantes e doces aromas frutados, especialmente de cereja madura.
SABOR: O refinado equilíbrio entre a sua força e a facilidade de ser bebido é impressionante. Se caracteriza por uma entrada alcoólica e potente, mas ao mesmo tempo é macio e muito agradável ao paladar, graças à redondez dos taninos, que torna esse vinho quente
DIRETRIZES GASTRONÔMICAS: Recomenda-se que seja associado a uma mesa de estrutura importante, na qual se destacam massas, risotos e sopas muito saborosos; carnes assadas, cozidas e grelhadas. Excelente harmonização com queijos de pasta dura bem curados.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 – 18 ° C.

Ripasso - Valpolicella superiore - Italia

R$ 112,00Preço

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